Нидерланды
Крупные города
Амстердам, Гаага, Дефт, Роттердам
Язык
Государственным языком страны является голландский. Английский язык
знает буквально все население страны. Широко распространены также
французский и немецкий.
Население
Около 15,6 млн. человек. Это одна из самых густонаселенных стран мира.
Этнический состав достаточно "пестрый" - голландцы (81%), фламандцы
(12%), фризы (3%), немцы (1,5%), а также множество выходцев из бывших
колоний. 38% населения исповедуют католицизм, 30% - протестанство.
Таможенный контроль
Ввоз в страну оружия, наркотиков и животных запрещен. На ввоз некоторых
предметов введены ограничения: совершеннолетние могут ввести 200 сигарет,
50 сигар (100 маленьких сигар) или 50 г. табака; им также разрешается
ввести 1 литр алкогольных напитков, содержание алкоголя в которых
превышает 22 процента, или 2 литра алкогольных напитков, содержание
алкоголя в которых не достигает 22 процентов (в том числе вина). В
магазинах duty-free нельзя приобретать более 1 блока сигарет или 50
сигар, более 2 л вина, 1 л спирта, 50 г духов и 25 г туалетной воды.
Ввоз и вывоз иностранной и национальной валюты не ограничен.
Валюта
Евро (EURO), 1 EURO = 100 EURO cent. Банкноты: 500, 200, 100, 50,
20, 10 и 5 евро. Монеты: 2 и 1 евро; 50, 20, 10, 5, 2 и 1 центов.
Транспорт
Национальная железнодорожная компания (NS) обеспечивает перевозки
пассажиров между городами страны. По многочисленным автострадам курсируют
междугородние автобусы. По стране можно передвигаться автостопом.
Примерно три четверти голландцев имеют велосипеды и широко ими пользуются.
На дорогах страны велосипедистам выделены отдельные дорожки, а около
общественных зданий, магазинов, музеев отведены специальные места
для парковки велосипедов. Велосипед можно арендовать и на нем путешествовать
по стране. Во всех городах страны действует единая тарифная сетка
и единые образцы билетов, т.е. билеты, купленные в одном городе, действительны
в остальных. Это очень удобно, особенно для туристов, путешествующих
по стране.
В городах Амстердам и Роттердам действие билетов распространяется
и на метро. Билет, компостируемый на одном виде транспорта, действителен
в течение часа на всех видах транспорта, т.е. в течение этого часа
можно сделать любое число пересадок в пределах одной зоны города.
Для поездки в соседнюю зону надо пробить два билета, при поездке через
одну зону надо пробить три билета и т.д. В метро действуют те же правила.
Билеты для проезда в Нидерландах выгоднее всего покупать в табачных
киосках, в почтовых отделениях, на станциях метро. В этих местах продаются
билеты на 15 поездок, стоимостью 6 долларов США и на 45 поездок, стоимостью
17 долларов США. Водители городского транспорта продают билеты одинарные
(0,8 долларов США), двойные (1,6 долларов США), тройные (2,4 долларов
США), и на 8 поездок (6,4 долларов США), т.е. значительно дороже.
Телефоны
Полиция, скорая помощь, пожарная команда - 112.
Магазины, банки
Магазины работают ежедневно с 9.00 утра до 17.30 - 18.00 часов вечера.
Во вторник и пятницу магазины закрываются довольно поздно. По субботам
продуктовые магазины закрываются в 16.00 часов, остальные закрываются
в 17.00. Банки работают по будним дням с 9.00 до 16.00. Часть банков
по пятницам закрывается на один час раньше. Обменом валюты в Амстердаме
занимается также организация GWK. Большинство пунктов обмена GWK находятся
около железнодорожных станций. Они работают с 8.00 до 20.00 все дни,
кроме воскресенья; в воскресенье пункты открыты с 10.00 до 16.00.
Обменять валюту можно также в почтовых отделениях.
Кухня
Голландские хозяйки не очень любят проводить много времени на кухне,
тем не менее, они ревностно следят за тем, чтобы все блюда, подаваемые
на стол, были вкусными и хорошо сочетались друг с другом. В Голландии
повседневными блюдами считаются свежие рыбопродукты - сельдь, морской
угорь, кабала, палтус, устрицы. В год на каждого жителя этой страны
приходится в среднем почти 10 кг мяса мидий. Вго варят, солят, перерабатывают
на консервы. Рыба подается главным образом в тушеном виде, политая
растопленным сливочным маслом, и с вареным картофелем. К запеченным
рыбным блюдам обычно подают листовой салат. Наиболее распространены:
обжаренное в свином жире филе свежей сельди с луком, нарезанным кольцами,
зеленой фасолью и вареным картофелем, обильно поспанное мелко нарезанной
зеленью петрушки, а также судак, тушеный в духовке с овощами и вареным
картофелем, политым растопленным маслом и посыпанным петрушкой. Популярны
тартинки с сыром, ветчиной и сливочным маслом.
Голландия славится высококачественными сырами, их ассортимент не слишком
велик, но настоящие ценители сыров безошибочно определяют сыр, приготовленный
по всем правилам рецептуры в Голландии. Из алкогольных напитков голландцы
предпочитают водку, отдавая предпочтение можжевеловой, которую называют
Еневер.
 |
